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12-02-2023 – L’entretien des outils du jardin
Le 12 Février 2023 de 10:00 à 12:00 chez Christian La période hivernale est le moment idéal pour bichonner nos outils que nous martyrisons toutes l’année. Pour prolonger leur vie, venez apprendre à aiguiser vos outils de coupe, redresser les dents, huiler les manches… Christian nous accueillera dans son atelier et nous donnera de bons conseils !
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Grimpereau des jardins et Grimpereau des bois
Les boisements de Lorraine accueillent ces deux espèces plutôt discrètes que sont les grimpereaux. Se tenant souvent sur les troncs d’arbres à la recherche d’insectes et de larves entre les replis de l’écorce, leur dos marbré homochrome les camoufle à la plupart des regards. Ces oiseaux très agiles escaladent rapidement les arbres. De caractère farouche ils se dérobent à l’observateur en passant de l’autre côté de l’échelle. On les découvre à travers les forêts, vieux vergers, parcs et grands jardins. Le Grimpereau des jardins est mieux représenté et préfère les forêts de feuillus à plus basse altitude, jusqu’à la limite des conifères, mais il n’est pas impossible de rencontrer l’une…
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Décembre
Le mois de décembre nous donne des paysages somptueux avec les premières gelées qui blanchissent les jardins au petit matin. Au potager L’hiver vous aidant par ses gelées à éliminer les herbes indésirables qui subsistent encore, aidez-le à nettoyer votre jardin qui n’en sera que mieux préparé pour les futurs semis et plantations. Profitez de cette période pour apporter de la fumure et labourer le terrain. Si vous avez laissé vos légumes racines en terre : Carottes, panais, radis noir… pensez à pailler vos cultures avec 20 cm de paille. Au jardin d’ornement Les hellébores s’installent à mi-ombre dans un sol restant frais, elles ne fleuriront qu’une fois installées. Les…
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15-01-2023 – Commande groupée de graines
Le 15 Janvier 2023 dernier jour pour transmettre vos commandes de graines à commande.graines@lesjardinsdupaquis.fr Cette année encore, vous pouvez nous transmettre votre commande de graines par mail en renseignant la référence / description / qté et prix. Cette année, nous passerons commande auprès de Biaugerme et de Semailles. L’association prendra à sa charge les frais de port éventuels.
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Orties – Remèdes et recettes
François Couplan Edition Rustica Editions 64 Pages Si tout le monde savait ce qu’on peut faire avec les orties, elles ne pousseraient pas dans les talus mais auraient une place de choix au jardin ! Un petit format et qui se lit rapidement pour apprendre comment utiliser cette plante sauvage à la morsure brulante. Même si l’ortie retrouve ses lettres de noblesses, et que de plus en plus de personnes connaissent ses bienfaits et l’ajoute dans les soupes ou tartes, je suis certain que vous apprendrez encore énormément sur elle ! Regrouper par thèmes d’utilisation : dans la maison, dans la cuisine et aussi au jardin, vous retrouverez tous les…
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Gâteau à la citrouille et aux amandes
Un délicieux gâteau qui saura vous réchauffer durant ces heures d’hiver ! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients 500 g de citrouille crue 100 g de farine 1 càc de levure 2 càc de beurre 100 g de sucre roux 60 g d’amandes en poudre 1/4 de càc de canelle 1 zeste de citron jaune non traité 100 g d’amandes effilées hachées grossièrement 3 oeufs Instructions Préchauffez votre four à 180°. Faites cuire la citrouille épluchée à la vapeur, laissez égoutter et refroidir. Réduire en purée grossière ou plus lisse. Ajouter le beurre fondu. Ajouter ensuite la farine, la levure, le sucre et les…
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09-11-2022 TrameBioSol : Et si on aimait et étudiait les invertébrés du sol ensemble ?
09/11/2022 à la Salle Déruet à Villers les Nancy de 18:00 à 20:00 Flore54 propose une conférence dans la suite des conférences autour de la TrameBioSol à Villers les Nancy autour de la vie du sol.
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Je sème des engrais verts
Pascal Aspe Edition terre vivante/ 01/2013 96 Pages Dans ce livre, Pascal Aspe nous livre ses secrets pour mettre en place les engrais verts dans son jardin. Vous apprendrez au fil des pages du livre tout ce qu’il faut savoir pour pouvoir profiter au maximum des bienfaits des engrais verts. Ce manuel explique comment installer les alliés du jardinier dans le potager. Les engrais verts permettent de protéger, d’améliorer et nourrir le sol. Nous trouverons suivant vos objectifs, le type de sol et les cultures comment profiter au mieux de l’apport de cette culture un peu particulière. Des zooms sont fait sur des plantes comme la moutarde, la vesce, le…
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La potée Lorraine
Une recette de saison avec les légumes du jardin. Un plat à faire mijoter doucement et à déguster en famille Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 150 minutes Ingrédients Échine de porc 1 Saucisse de Morteau 1 tranche de lard 250 g de haricot blanc 1 chou frisé 3 Carottes 2 Poireaux 400g de pomme de terre 1 Oignon Laurier, sauge, thym, clou de girofle, ail 1 pincée de sel, poivre Instructions Si vos haricots sont secs, réhydratez les une nuits dans de l’eau. Piquez l’oignon de clous de girofle. Dans une cocotte, en fonte de préférence, mettez la viande, les herbes aromatiques, l’oignon et l’ail.…
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Novembre
Il reste quelques activités à faire au jardin avant les premiers froids. Le mois de novembre avec ses jours fériés permet de préparer le jardin à l’hivernation. Au potager Protégez vos pieds d’artichauts : Rassemblez et liez les feuilles puis buttez les sur au moins 20 cm. Récoltez les blettes et après blanchiement, vous pourrez les conserver au congélateur. Puis tous les derniers légumes fragiles. Sous le chassis, vous pouvez lancer les semis de carottes et de poireaux. Ouvrez le chassis la journée et refermez le à la tombée de la nuit. Au jardin d’ornement Les chrysanthèmes sont les fleurs de saison par excellence, si vos pieds ne sont pas…
