Tarte aux blettes
Cette délicieuse tarte aux feuilles de blettes pourra être consommée froide ou tiède suivant vos envies
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4/5 feuilles de blettes
- 1 gros oignons
- 4 œufs
- 200g de Comté râpée
- Sel et poivre
- 100g de beurre
Instructions
- Hachez à la main les feuilles de blettes lavées et les oignons et mélangez dans un grand saladier.
- Ajoutez les œufs, le fromage, et le beurre fondu. Salez et poivrez suivant votre goût.
- Mélangez pour former un ensemble homogène.
- Foncez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette
- Étalez la garniture.
- Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 35 à 40 minutes
