La recette permet de faire une limonade rafraichissante pour les chaudes journées de l’été. Ingrédients 2 litres d’eau (de bonne qualité, sans chlore) 100 à 150 g de Sucre 20 g de fleurs de sureau Jus d’un citron  Instructions Dans une casserole pouvant contenir deux litres, faire chauffer un litre d’eau : y mettre le sucre, le citron et y faire infuser les fleurs. Couvrir. Remuer 2 à 3 fois par jour pendant deux jours puis filtrer et mettre en bouteille limonade à ne remplir qu’aux trois-quarts pour permettre de lâcher la pression sans que la mousse ne déborde. A surveiller tous les jours pour éviter les risques d’explosion : lâcher…